domingo, 24 de enero de 2010

Galletitas de avena


Estas galletas, facílisimas de hacer son una excelente opción para la hora de la merienda.

Ingredientes:

115 grs. de mantequilla, 1 taza de azúcar morena, 2 huevos, 1 taza de harina , 1 y 1/2 taza de avena en hojuelas, 1 cdta. de polvo de hornear, 1 taza de pasas.


Preparación:

Se precalienta el horno a 180C. En un batidora eléctrica se baten primero la mantequilla, los huevos y el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa, luego se añaden la harina y el polvo de hornear previamente cernidos, se agrega la avena y por último las pasas.

Con la ayuda de una cuchara se coloca la mezcla en una bandeja enmantequillada, dejando suficiente espacio entre una galleta y otra, pues en el horno la mezcla se expande. Se llevan al horno por 10 minutos.

Esta receta da para 36 galletas medianas, espero que les gusten


(Quedan muy ricas si le pones una pizquita de canela y anís, si es que no tienes pasitas)

:-) mmm

2 comentarios:

Ariel dijo...

Muy buena la receta, la voy a probar, Muchas Gracias!!!

Papallona dijo...

No las comas calientes!!! te lo recomiendo...después te duele mucho la barriguita :-(
Por experiencia...

Ke la disfrutes!